lezione undici: le fasi e le proprietà colligative

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28-gli equilibri tra le fasi

                la regola delle fasi di Gibbs

                diagramma di stato dell’acqua

                diagramma di stato del diossido di carbonio

                diagramma di stato dello zolfo

                sistemi a due componenti

                                diagramma isotermo ideale liquido-vapore

                                                deviazioni

                                                diagramma isotermo reale liquido-vapore

                                                                distillazione frazionata isoterma

                                                                distillazione frazionata isòbara

                                                miscele azeotrope

                                sistemi binari solido-vapore

                                sistemi binari liquido-gas

29-le proprietà colligative

                la legge di Raoult

                                variazioni nel diagramma di stato dell’acqua

                                costanti crioscopiche ed ebullioscopiche

                pressione osmotica

                "tonicità" delle soluzioni

                effetti della dissociazione e dell’associazione