Completa la ricetta con le preposizioni mancanti:
Cuocere il semolino il latte 10 minuti. Lasciar raffreddare, quindi aggiungere i tuorli uno volta, lo zucchero, l'uvetta, la buccia d'arancio candita tagliata pezzetti, la vaniglia, il lievito, la farina, l'acqua e la grappa. Versare l'impasto, piccole cucchiaiate, abbondante olio semi bollente e friggere. Posare le fritole carta assorbente togliere l'olio in eccesso e spolverizzarle lo zucchero a velo.
