| fritole alla veneziana | |
| fegato alla veneziana | |
| risi e bisi | |
| G. Rodari, Il Professor Grammaticus | |
| G. Caproni, Smettetela di tormentarvi | |
| S. Benni, Fratello Bancomat | |
| S. Penna, da Tutte le poesie | |
| V. Cardarelli, da Poesie | |
| I luoghi del Tiepolo | |
| Il sogno di Sant'Orsola | |
| I Giochi e le Feste a Venezia | |
| Le spezie | |
| Il carciofo | |
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